にんにく風味の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参をいちょう切りにします。ごぼうを斜め薄切り、玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   鍋にすりおろしニンニクと豚こま肉を入れてよく炒めます。

3. 3

   色が変わってきたら、人参と玉ねぎと大根とごぼうを入れて炒めます。

4. 4

   全体的によく炒まったら、水とだしを入れて15分煮ます。

5. 5

   具材が柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。