いつもと違う!もっちりツヤツヤ素麺 レシピ・作り方

いつもと違う!もっちりツヤツヤ素麺
  • 約10分
jun.
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茹で時間を倍にして、もっちりツヤツヤ〜♪決してのびたりしませんよ(^o^)

材料(2人分)

  • 素麺 2束(200)
  • 2リットル以上

作り方

  1. 1 大きめの鍋に、たっぷり2リットル以上のお湯を沸かす。
  2. 2 素麺を入れて4分茹でる。(くっつかないように箸で時々混ぜる)
  3. 3 ザルにあげて、流水でしっかり塩分とぬめりをとるように洗います。

きっかけ

茹で時間を長くして、もっちりツヤツヤになると聞いたので作ってみました。

  • レシピID:1530011791
  • 公開日:2019/08/11
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カテゴリ
素麺・冷麦
jun.
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