オクラとトマトのオリーブオイルで卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは5㍉幅に、トマトは2㌢角に切っておく。
   卵はマヨネーズと塩こしょうを入れ、割りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、卵をふんわりと半熟状態まで焼く。一度フライパンから取り出す。

3. 3

   フライパンにオクラとトマトを入れ、塩と胡椒で軽く炒める。取り出しておいた卵をフライパンにもどす。サッと混ぜたら完成。