しいたけとブロッコリースプラウトのお味噌汁 レシピ・作り方

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ドーナツ
簡単に作れます。

材料(4人分)

しいたけ
4枚
ブロッコリースプラウト
1/2パック
長ネギ
1本
ほうれん草
2株
だし
小さじ2杯
味噌
大さじ4杯
700cc

作り方

  1. 1
    ほうれん草とブロッコリースプラウトを2センチ幅に切り、長ネギを斜め薄切り、しいたけを薄切りにします。
  2. 2
    鍋に水としいたけを入れて中火にかけます。
  3. 3
    沸騰したら弱火にして、だしとブロッコリースプラウトとほうれん草と長ネギを入れて10分くらい煮ます。
  4. 4
    火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。

おいしくなるコツ

火を止めてから味噌を入れると風味がよくなります。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2019/02/16

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カテゴリ
その他の味噌汁

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