しいたけとブロッコリースプラウトのお味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草とブロッコリースプラウトを2センチ幅に切り、長ネギを斜め薄切り、しいたけを薄切りにします。
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- 2
- 鍋に水としいたけを入れて中火にかけます。
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- 3
- 沸騰したら弱火にして、だしとブロッコリースプラウトとほうれん草と長ネギを入れて10分くらい煮ます。
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- 4
- 火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。
おいしくなるコツ
火を止めてから味噌を入れると風味がよくなります。
きっかけ
夕食に作りました。
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