味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1センチ幅に切り、えのきは2センチ幅に切ります。

2. 2

   鍋にキャノーラ油を入れて、豚ひき肉を炒めます。

3. 3

   豚ひき肉の色が変わってきたら、水と白菜とえのきを入れて中火で煮ます。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら、冷凍うどんを入れて5分くらい煮ます。

5. 5

   とりやさい味噌を入れて、うどんをほぐしながら煮ます。

6. 6

   最後に卵を割り入れて、半熟くらいに煮たら完成。