豚肉とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを櫛形に切ります。

2. 2

   レンコンを乱切りにして、ボールに水と酢を入れて5分つけます。そのあと水気を取ります。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を入れて、豚こま肉とレンコンと玉ねぎを中火で炒めます。

4. 4

   よく炒まったら酒を入れて弱火で蓋をして10分くらい蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋を開けて、市販の照り焼きのタレを入れて絡めながら炒めたら完成。