お麩入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしたら、耐熱容器に入れてラップをして数カ所楊枝で穴を開けて、3分くらいレンジで加熱します。
- 2 合挽肉と玉ねぎと卵と塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 お麩を手で砕きながら②に入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 4 楕円に成形したら、フライパンにキャノーラ油をいれて中火で両面こんがりとなるまで焼きます。
- 5 焼き色がついたら、弱火で蓋をして15分くらい焼いたらお皿に入れます。
- 6 ⑤のフライパンにケチャップとソースを入れて温まったらハンバーグにかけて完成。
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