食べるオニオンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉は塩コショウをしてスモークしておきます(時間外)
スモークチップがない場合はベーコンで代用OKです。
ブロックベーコンを一口大に切って下さい - 2 薄切りにしたたまねぎをバターで炒めます
- 3 コンソメ顆粒を加えて、たまねぎがしんなりするまで炒めます
- 4 大きめの一口大に切ったエリンギを加えてさらに炒めます
- 5 水を入れて、沸騰したらスモークした豚こまを入れ、ひと煮立ちしたら香り付けに醤油を入れて完成です
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