ひき肉とごぼうの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは薄切り、こんにゃくと人参とごぼうを細切りにします。ごぼうは切った後、水に5分ほど浸してアク抜きをしてください。

2. 2

   フライパンにゴマ油とすりおろし生姜を入れて合挽肉を炒めます。

3. 3

   合挽肉が炒まったら、ごぼうと人参を入れてよく炒めます。

4. 4

   しんなりと炒まってきたら、こんにゃくとかまぼこを入れてさらに炒めます。

5. 5

   全体的によく炒まったら、☆の調味料を入れて水分を飛ばすように炒めたら完成。