具沢山なケチャップライス レシピ・作り方

具沢山なケチャップライス
  • 約30分
  • 300円前後
ドーナツ
ドーナツ
野菜を細かく刻んで作ったオムライスです。

材料(2人分)

  • ご飯 2杯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 椎茸 2枚
  • 人参 1/2個
  • 合挽肉 100グラム
  • ハム 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ケチャップ ひとまわし
  • バター 10グラム

作り方

  1. 1 椎茸、玉ねぎ、人参、ハムをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにバターを入れて溶け出したら合挽肉を入れて炒めます。
  3. 3 合挽肉がよく炒まったら、①のみじん切りにした食材を入れて更に炒めます。
  4. 4 具材によく火が通ったら、ご飯を加えて炒めます。
  5. 5 塩胡椒、ケチャップで味付けをして全体的によく炒まれば完成。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

バターで炒めるとマイルドでコクがあるケチャップライスになります。

  • レシピID:1530008826
  • 公開日:2018/05/05
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