豚ばら肉ときのこのお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐします。ほうれん草は3センチ幅に切ります。油揚げは1センチ幅に切ります。

2. 2

   鍋に水とめんつゆとえのきと油揚げとしめじとほうれん草と豚ばら肉を入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したらアクを取り弱火にします。

4. 4

   ゆでそばを入れて3分くらいゆでたら完成。