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しらたきときゅうりで 中華くらげサラダ風 レシピ・作り方

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liqueur
くらげや春雨などの甘酸っぱい中華風サラダを、しらたきでアレンジしました。
みんながつくった数 24

材料(2人分)

しらたき
1袋(150g)
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
きゅうり
1本
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作り方

  1. 1
    しらたき、☆を5分ほど煮込みます。
  2. 2
    保存容器に手順1、千切りにしたきゅうりを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2~3時間味を馴染ませます。
  3. 3
    完成です。

おいしくなるコツ

きゅうりにもしっかり味を馴染ませたい場合は、一晩寝かせます。

きっかけ

しらたきでサラダを作れないものかと考え、中華クラゲに何となく似ているのでは?と思って、中華クラゲ風の味付けにしてみました。

公開日:2017/09/29

関連情報

カテゴリ
しらたききゅうりの酢の物糸こんにゃく
関連キーワード
しらたき 中華クラゲ サラダ 糸こんにゃく
料理名
しらたきときゅうりで 中華くらげサラダ風

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 14 件)

2023/05/14 19:41
ハムを加えて、中華サラダ風にしました。白胡麻を振っても良さそうですね。ダイエットに役立ちそうです!
etsuo
2023/03/25 12:17
簡単で美味しかったです! かにかまも入れました。
はりねずみとりんご

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