甘辛しらたきのしらす和え レシピ・作り方

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liqueur
甘辛く味付けしたしらたきに、しらすを和えました。

材料(2人分)

しらたき
1袋(150g)
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
釜揚げしらす
50g

作り方

  1. 1
    しらたきを適当な大きさにカットし、☆を加えて(オイルをひかずに)水気が飛ぶまで炒ります。
  2. 2
    しらすと和えます。
  3. 3
    完成です。

おいしくなるコツ

オイルをひかず、炒り煮のようにしてしらたきに味を染み込ませます。

きっかけ

しらたきのレシピを模索していて、しらすと和えてみたらどうかと思って、チャレンジしてみました。

公開日:2017/09/23

関連情報

カテゴリ
糸こんにゃくしらすしらたき
関連キーワード
しらたき 白滝 糸こんにゃく しらす
料理名
甘辛しらたきのしらす和え

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