こんにゃくのピリ辛味噌胡麻炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくの表面に隠し包丁を入れ、1～2cm角程度にカットします。

2. 2

   油をひいたフライパンで、表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   味噌、豆板醤、みりんを入れて蓋をし、フライパンを揺すりながら、汁気が飛ぶまで炒めます。

4. 4

   火を止めたら、黒炒り胡麻を入れて絡めます。

5. 5

   完成です。