ブラッドオレンジタルト レシピ・作り方
材料(ø18cm人分)
- ★ブラッドオレンジカード★
- ★ブラッドオレンジジュース 100cc
- ★無塩バター 50g
- ★卵 1個
- ★砂糖 100g
- ☆タルト台☆
- ☆バター 80g
- ☆砂糖 40g
- ☆薄力粉 150g
作り方
-
1
★でブラッドオレンジカードを作ります。
作り方は《ブラッドオレンジジュースカード》ID:1530006894を参照下さい。 - 2 室温に戻した☆のバターと☆の砂糖を混ぜ合わせます。
- 3 ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、生地をまとめます。
-
4
麺棒等で生地を伸ばしてタルト型に敷き込み、フォーク等でピケします。
冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。 - 5 180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
- 6 手順5にブラッドオレンジカードを入れ、200度に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 7 完成です。
きっかけ
ブラッドオレンジカードをタルトにしました。
おいしくなるコツ
カードはもったりするまでしっかり加熱したものを使用すると、垂れることなくしっかり固まります。
- レシピID:1530006898
- 公開日:2017/03/26
関連情報
- 料理名
- ブラッドオレンジタルト
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