ブラッドオレンジタルト レシピ・作り方

ブラッドオレンジタルト
  • 1時間以上
  • 300円前後
liqueur
liqueur
フルーツカードを入れて焼いたタルトです。

材料(ø18cm人分)

  • ★ブラッドオレンジカード★
  • ★ブラッドオレンジジュース 100cc
  • ★無塩バター 50g
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 100g
  • ☆タルト台☆
  • ☆バター 80g
  • ☆砂糖 40g
  • ☆薄力粉 150g

作り方

  1. 1 ★でブラッドオレンジカードを作ります。
    作り方は《ブラッドオレンジジュースカード》ID:1530006894を参照下さい。
  2. 2 室温に戻した☆のバターと☆の砂糖を混ぜ合わせます。
  3. 3 ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、生地をまとめます。
  4. 4 麺棒等で生地を伸ばしてタルト型に敷き込み、フォーク等でピケします。
    冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。
  5. 5 180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
  6. 6 手順5にブラッドオレンジカードを入れ、200度に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  7. 7 完成です。

きっかけ

ブラッドオレンジカードをタルトにしました。

おいしくなるコツ

カードはもったりするまでしっかり加熱したものを使用すると、垂れることなくしっかり固まります。

  • レシピID:1530006898
  • 公開日:2017/03/26
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カテゴリ
タルトオレンジ
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フルーツカード カードタルト オレンジタルト ブラッドオレンジ
料理名
ブラッドオレンジタルト
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