魚河岸揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

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liqueur
魚河岸揚げと大根をおでん風に煮た、煮物です。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

魚河岸揚げ
2個
大根
5cm程度
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆水
300cc

作り方

  1. 1
    大根を1cm程度の厚さにカットします。
    (型抜きしています。)
  2. 2
    鍋に☆と大根を入れ、20分ほど煮込みます。
  3. 3
    大根が透き通ってきたら魚河岸揚げを加えて、更に5分ほど煮込みます。
  4. 4
    完成です。

おいしくなるコツ

魚河岸揚げは大根と時間差で加えるようにします。

きっかけ

魚河岸揚げを使って、簡単なおでん風の煮ものを作ってみました。

公開日:2017/02/11

関連情報

カテゴリ
大根の煮物その他の練物
関連キーワード
魚河岸揚げ 大根 おでん 煮物
料理名
魚河岸揚げと大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 3 件)

2021/02/09 10:43
型抜きできずに申し訳ございません❢それでも子どもたちはお気に入りで、即完売⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾また作りたいでーす♡
fuwa
2020/05/09 21:49
大根を小さく切って、先に煮付ける方法により、よく味が染みて美味しかったです。今度は型抜き大根で☆また作りたいです。
ふぃふぃみ

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