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ちぢみほうれん草チヂミ レシピ・作り方

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liqueur
ちぢみほうれん草で作る、チヂミです。
みんながつくった数 15

材料(2人分)

ちぢみほうれん草
1把
★薄力粉
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1/2
★水
大さじ1
★卵
1個
胡麻油
大さじ1
☆付けだれ☆
☆胡麻油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆コチュカル又は七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ちぢみほうれん草をさっと茹で、5cm程度にカットします。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせます。
  3. 3
    手順1と手順2を混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパに油をひき、手順3を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。
  5. 5
    ☆を混ぜ合わせて、たれを作ります。
  6. 6
    チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

おいしくなるコツ

ちぢみほうれん草は肉厚なので、ふっくら焼き上げるようにします。

きっかけ

《ちぢみ》ほうれん草で、ちぢみを作ったら面白いかな、と思って作ってみました。 洒落に違わず、ふんわりサクサクの美味しいチヂミに仕上がりました。

公開日:2017/01/02

関連情報

カテゴリ
ほうれん草チヂミ
関連キーワード
ちぢみほうれん草 チヂミ ほうれん草 ちぢみほうれん草チヂミ
料理名
ちぢみほうれん草チヂミ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 11 件)

2024/02/01 13:23
ほうれん草のチヂミも美味しいですね!ステキなレシピをありがとうございます。
mama0800
2022/06/11 12:01
ウメー。半分チーズとかいれたけど普通の方がおいしかった(笑) やっぱ手作りやな。
よこやんやん

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