生キャラメル 花畑牧場風 レシピ・作り方

生キャラメル 花畑牧場風
  • 約30分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
懐かしの花畑牧場風の生キャラメルです。

材料(2人分)

  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 100ml
  • グラニュー糖 30g
  • はちみつ 大さじ1(16g)
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 材料全てを鍋に入れ、弱火で煮詰めます。
  2. 2 茶色く色付き、粘りが出たら火からおろします。
  3. 3 手順2を型またはクッキングシートに流し、冷蔵庫または冷凍庫で冷やし固めます。
  4. 4 固まったら、完成です。

きっかけ

流行した当時に書き留めたレシピが出てきたので、久し振りに作ってみました。

おいしくなるコツ

焦げる直前くらいまで、しっかりと固めに煮詰めるようにします。

  • レシピID:1530005973
  • 公開日:2016/12/01
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生キャラメル
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生キャラメル 花畑牧場風
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