おでん風煮物レシピ・作り方

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おかずになっていいですよ！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根: 1/4本

人参: 1/4本

ちくわ: 2本

こんにゃく: 1/2個

じゃがいも: 1個

水: 300cc

塩: 小さじ1/2

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ1

作り方

1

大根、じゃがいも、人参は乱切り、こんにゃく、ちくわは食べやすい大きさに切っておく
2

鍋に水、塩、醤油、みりん、じゃがいも、大根、人参、こんにゃく、ちくわ入れて15分蓋をして煮込む
3

蓋を開けて水分がなくなるまで煮込み完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度蓋をして野菜を柔らかくしそのあと蓋をとり味を染み込ませるといいです！

きっかけ

おでんが食べたくなったので！

公開日：2016/10/21

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物

料理名: おでん風煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/30 20:55

随分寒くなってきたので、家にあったもので作りました。美味しかったです(o^^o)ごちそうさまでした♪

おこのみっちゃん

関連カテゴリ

大根

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