みょうがご飯 レシピ・作り方

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liqueur
みょうがの清涼感と香りが食欲をそそる、みょうがの混ぜご飯です。

材料(2人分)

ご飯
2膳分
みょうが
2本
白炒り胡麻
大さじ1
小さじ1/2弱
胡麻油
小さじ2
かつお節
1パック(2.5g)

作り方

  1. 1
    みょうがを千切りにします。
  2. 2
    ご飯にみょうが、白炒り胡麻、胡麻油を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  3. 3
    お茶碗に盛り付け、かつお節をトッピングします。

おいしくなるコツ

みょうがは千切りでも、みじん切りでも、どちらでも大丈夫です。

きっかけ

みょうがと胡麻の組み合わせが好きで、ご飯に混ぜ合わせてみました。

公開日:2016/10/12

関連情報

カテゴリ
みょうが混ぜご飯
関連キーワード
ミョウガ みょうが 茗荷 みょうがの混ぜご飯
料理名
みょうがご飯

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