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みょうがご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    2膳分

  • みょうが

    2本

  • 白炒り胡麻

    大さじ1

  • 小さじ1/2弱

  • 胡麻油

    小さじ2

  • かつお節

    1パック(2.5g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みょうがご飯
  • 300円前後

みょうがの清涼感と香りが食欲をそそる、みょうがの混ぜご飯です。

作り方

  • 1

    みょうがを千切りにします。

  • 2

    ご飯にみょうが、白炒り胡麻、胡麻油を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

  • 3

    お茶碗に盛り付け、かつお節をトッピングします。

きっかけ

みょうがと胡麻の組み合わせが好きで、ご飯に混ぜ合わせてみました。

おいしくなるコツ

みょうがは千切りでも、みじん切りでも、どちらでも大丈夫です。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > 混ぜご飯

レシピID: 1530005516

公開日:2016.10.12

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料理名
みょうがご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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