肉だねはしっかり混ぜてください。 シュウマイの皮は出来るだけ細く切ってください。 シュウマイの皮がパリパリにならないよう、器にシュウマイの皮が当たらないようにしてください(*^_^*) そのためにキャベツを、敷いてます♪
せいろ蒸しを使わずもっと簡単にシュウマイが作れないかと思って考えました。
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