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フォー
レシピ詳細
鶏肉のフォー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
liqueur
鶏肉を使ったベトナムの米の麺、フォーです。
みんながつくった数
11
件
材料(1人分)
フォー(米麺、センレック等)
100g
鶏肉
50g
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩
少々
☆おろし生姜
小さじ1
☆水
200cc
☆ナンプラー
大さじ1
パクチー
少々
ライム
1/2個
作り方
1
鶏肉を薄切りにします。
2
フォーは規定時間水に浸してから茹でます。
3
☆の材料を合わせて弱火に掛け、鶏肉を入れて火が通るまで煮込みます。
4
フォーに手順3のスープと鶏肉を注ぎ、パクチーをトッピングして、ライム果汁を絞り入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉は鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも美味しく出来ると思います。
きっかけ
センレックを買ったのでフォーを作ってみました。
公開日:2016/09/18
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関連情報
カテゴリ
フォー
関連キーワード
フォー
鶏肉のフォー
チキンフォー
ベトナム
料理名
鶏肉のフォー
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
3
件)
2022/11/13 16:28
あっさり味で美味しいです! スープは倍量で作って、たっぷりにしました♪
のんびりたれぱんだ
2022/08/07 20:08
鶏胸肉で作りました。スープが簡単なのに美味しかったです♪
Tommmmy
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