圧力鍋で簡単 粒あん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 小豆 1カップ(170g)
- 砂糖 小豆の重量の半分(85g)
- 水 600cc
作り方
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1
洗った小豆を3倍の水で、柔らかめに煮ます。
圧力鍋高圧で15分程度です。
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2
圧が抜けたら砂糖を加え、木べら等で混ぜながら中火にかけます。
(水が無くなっていたら、100ccほど足します。)
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3
水気が少なくなったら弱火にし、もったりして来たら火からおろします。
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4
和菓子の餡や善哉に使えます。
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うめねこ2024/10/26 11:21
こんにちは〜程よい甘さで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
ももmomoうさusa2023/01/05 21:21
簡単に出来ました☆甘さ控えめで良いですね♪ありがとうございます(*^-^*) -
あつほママ2022/01/24 10:00
圧力鍋で簡単にできました！ -
カピバラ452021/06/30 13:24
ふっくら柔らかです^_^
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