麗人茶 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白きくらげ 10g
- なつめ 2個
- 龍眼 2個
- 杏 1枚
- 枸杞の実 10粒程度
- グリーンレーズン 10粒程度
- 菊の花(ドライ) 1個
- 氷砂糖 2個
- 烏龍茶 ティースプーン2
- 熱湯 400cc
作り方
- 1 材料を揃えて、ティーポットに入れ、熱湯を注いで5分蒸らします。
- 2 十分煮出せたら、カップに注いで完成です。
きっかけ
中華料理屋で頼んだ麗人茶にヒントを得て、作ってみました。
おいしくなるコツ
中華街に行けば材料が揃いますが、無ければある食材だけで作っても大丈夫です。
- レシピID:1530004942
- 公開日:2016/09/03
関連情報
- カテゴリ
- 烏龍茶(ウーロン茶)
- 料理名
- 麗人茶
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