ピータン豆腐　 皮蛋豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りします。

2. 2

   ピータンの殻を剥き、5mm角程度にカットします。

3. 3

   長ねぎを粗みじん切りにします。

4. 4

   みょうがを粗みじん切りにします。

5. 5

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

6. 6

   手順5に、手順2～手順4を混ぜます。

7. 7

   豆腐に手順6を乗せて、完成です。