チキンの木の芽焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べよい大きさに切る。

2. 2

   右下の葉が市販されているサイズだと思います。
   我が家の木の芽はとても立派に育ちました。

3. 3

   木の芽はすり鉢で擦ります。
   そこへ醤油と酒を入れます。

4. 4

   そこへチキンを３０分～１時間漬け込みます。

5. 5

   汁気を切り、小麦粉をまぶします。

6. 6

   フライパンに油をひきソテーする。

7. 7

   器にサラダ菜を添え、さあ、出来上がりました。