玉ねぎ・人参・しめじ・糸こんにゃくの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎは５ミリくらいの薄切り
   ・人参は３ミリくらいのいちょう切り
   ・しめじは石づきを切り、1本ずつさく
   ・糸こんにゃくはザルに出し、軽く水洗いし、３センチくらいに切っておく

2. 2

   鍋に水としめじ・人参玉ねぎを入れて、強火でグツグツさせる

3. 3

   沸騰したら、中火にし、10分～15分ゆがく

4. 4

   糸こんにゃくを入れ、3分ゆがき、火を止めたら味噌を溶きいれる