旨味がじゅわ～！トマトの肉巻き！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
7272natu
食べた瞬間豚肉とトマトの旨味がじゅわ～！っと広がるトマトの肉巻きです！すごく簡単で直ぐ出来るのにメインになるので便利レシピですよ！
材料（２人分）
- トマト 大１つ
- 豚肩ロース肉 ８枚
- 塩胡椒 ひとつまみ
- 付け合わせ用ししとう ８本
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
トマトは洗ってへたをとり、八等分に櫛木りにします。
-
2
広げたお肉に塩胡椒をして、トマトを巻いていきます。
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3
こんな感じに巻き上がります。
-
4
巻き終わりを下にして油をひいたフライパンで焼いていきます。
-
5
焼き色が付いたらひっくり返します。
-
6
ししとうも投入して焼き色をつけます。
-
7
全体に焼き色が付いてお肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成！
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関連情報
- 料理名
- トマトの肉巻き
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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