やさしい甘さ♪さつまいものねりこみ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- さつまいも
- 小さいサイズ2本
- ニンジン
- 小さいサイズ１本
- 角こんにゃく
- １袋
- 油あげ
- 2枚
- ちくわ
- 2本
- 水
- 200cc
- ★酒
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ※片栗粉
- 大さじ１
- ※水
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- さつまいもは、よく洗って皮のまま乱切りにします
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- 2
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- ニンジンもよく洗って皮のまま小さめの乱切りにします
ちくわは斜めに切ります
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- 3
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- こんにゃくは、食べやすい大きさにちぎって、一口大に切った油揚げと一緒に、熱湯をかけてから、水切りします
-
- 4
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- 鍋に、水を沸騰させて、さつまいも、ニンジン、ちくわ、こんにゃく、油揚げを入れて煮ます
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- 5
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- ニンジン、さつまいもが柔かくなってきたら、★の調味料を入れて全体に味か絡まるように煮ます
-
- 6
- ニンジン、さつまいもが完全に柔かくなったら、※を混ぜ合わせて作った水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、トロッとしたら出来上がり
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