高野豆腐できなこ味のかりんとう風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きなこと砂糖を混ぜ合わせます。

2. 2

   水を張ったボウルに高野豆腐をくぐらせて10秒ほど浸し、表面が柔らかくなったら包丁で3mm幅程度の短冊に切ります。

3. 3

   水気をキッチンペーパー等でよく拭き取ります。

4. 4

   オイルをひいたフライパンに手順3を入れ、両面返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにします。
   キッチンペーパーで余分な油を取ります。

5. 5

   熱いうちにきなことまぶして、完成です。