グヤーシュ　ハンガリー伝統のビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り、その他の野菜は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にオイルをひき、にんにく、たまねぎを入れ、たまねぎに火が通ったら牛肉を入れ、焼き目がつくまで炒めます。

3. 3

   水、にんじん、トマト、パプリカを入れ、ローリエとパプリカパウダーを入れて一煮立ちさせたら、じゃがいもを加えて煮込みます。

4. 4

   塩胡椒で味を調えて、火から下ろします。