トマト焼きそば レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
トマトをザク切り、ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊に切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火を点け、ニンニクの香りが立って来たらトマトを入れ木杓子などで潰し混ぜる。
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3
トマトがある程度潰れたら、コンソメ、ベーコンを入れ、味塩コショウで味を整え、麺を入れからめる。
皿に盛り付け、パセリを散らし出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫にトマトがたくさん有り、他の食材が入れられなくなった為、トマトソースを作りました。 そのソースの活用です。
おいしくなるコツ
トマトソースを作る際、水分が少なくなったら白ワインや日本酒を少々入れると良いです。
- レシピID:1530002766
- 公開日:2013/08/07
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
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