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目玉焼き乗せチンジャオロースレシピ・作り方

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どんぶりにしても美味しいですよ！

材料（２人人分）

豚肉（ロースカツ用）: ３枚

ピーマン: ２個

タケノコの水煮（細切り）: １５０グラム

卵: ２個

酒: 大２

みりん: 大１

醤油: 大１

オイスターソース: 小１

中華あじ: 小１

塩胡椒: 少々

片栗粉: 大１

ごま油: 大１

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作り方

1

豚肉を細く切り、ごま油以外の調味料をすべて入れもみ込みます
2

タケノコはよく水洗いします。ピーマンは細切りにします
3

フライパンにごま油を引き豚肉を良く炒め、ピーマンとたけのこを加え火が通るまで炒め器に盛ります
4

目玉焼きをつくりチンジャオロースの上に乗せたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手軽に出来るおかずです

公開日：2013/07/15

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カテゴリ: その他の豚肉

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