青トマトのピクルス レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- 青いミニ～ミディサイズのトマト 10個位
- 酢 1カップ
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 鷹の爪 1本
- ローリエ 1枚
作り方
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1
青トマトは洗って拭くなどして水気をとっておく
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2
鍋に酢、砂糖、塩、鷹の爪、ローリエを入れる
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3
２の調味液を煮立たせ、冷ましておく。
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4
容器に青トマトを並べ、そのうえから３のピクルス液を注ぎいれる
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kitty65892013/09/27 07:40
青トマトの利用法、ありがたいレシピです。
これからは、もう捨てません～～。
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