工程2:茹で加減が重要。味見してからざるに上げる。 工程4:★を混ぜて、●を少しずつ加えながら混ぜるときれいに混ざります。
春になると我が家での出現率が高くなる和え物です。辛しのツンとした感じが食欲をそそるし、鮮やかな緑とソースの黄色が見た目も鮮やかで食卓に春の彩を添えてくれます。
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