肉巻きたまごっ♪ レシピ・作り方

肉巻きたまごっ♪
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗:MARUDENTOS
楽天出店店舗:MARUDENTOS
冷めてもおいしい肉巻きタマゴ♪
夕飯に塩胡椒でカリッといただいて朝照り焼き風に。。。お弁当のおかずにもぴったりですょ

材料(4人分)

  • タマゴ(Mサイズ) 4コ
  • 豚バラ肉 250g
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1 まずゆでタマゴを作り殻むきします(写真はチャボのタマゴ)2歳のチビちゃんがお手伝いしてくれました
  2. 2 タマゴを半分に切ってバラ肉をタマゴに巻き×2
  3. 3 塩胡椒をして小麦粉をまんべんなくつけます。このとき余分な小麦粉ははらってくださいね
  4. 4 フライパンに油をたらしてクルクルひっくり返しながらまんべんなく焼きます。
  5. 5 このときに余計な油はキッチンペーパーで取りながら焼きますこうすることでヘルシーなタレを(フライパンを洗わず)作ることができます
  6. 6 砂糖、酒、醤油をそのままいれてタレを肉巻きタマゴに馴染ませます。最後に炒りゴマをふりかけて出来上がりっ!!!

きっかけ

タマゴをたくさんいただいたのでお肉巻いてみました♪

おいしくなるコツ

今回はわかりにくいとぉもったので写真をたくさんUPしてみました♪

  • レシピID:1530002111
  • 公開日:2012/10/30
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カテゴリ
豚バラ肉
関連キーワード
和食 おいしい いいね! 簡単
料理名
肉巻きタマゴ
楽天出店店舗:MARUDENTOS
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つくったよレポート(4件)

  • RUYI
    RUYI
    2017/01/05 08:58
    肉巻きたまごっ♪
    半分に切ってあるので巻きやすいですね‼お弁当に入れました!
  • みよきーと
    みよきーと
    2013/06/12 22:25
    肉巻きたまごっ♪
    しっかり味ですごく好みでしたー!
    また作ります☆
  • 小太郎1114
    小太郎1114
    2012/12/03 20:33
    肉巻きたまごっ♪
    こんばんは!
    肉巻きたまご美味しかったです♡
    お正月にも良さそうですね♪
  • こりmik
    こりmik
    2012/11/16 17:15
    肉巻きたまごっ♪
    バラ肉は簡単に巻けるし、お肉にタレが馴染んでとても美味しいです☆

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