炊飯器で焼き豚っ♪ レシピ・作り方

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焼き豚美味しいよねっ♪私も大好き☆ 圧力鍋は使いません!!!使うのはなんとご家庭にある炊飯器でOK~~~~☆
みんながつくった数 6

材料(8~10人分)

豚バラブロック
(4本) 1kg
ネギ(葉の部分)
2本
にんにく
8片
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ6
大さじ2
お肉が浸るぐらい
タコ糸
適量

作り方

  1. 1
    タコ糸をお肉の大体4倍ぐらいの長さでカットして編みこみます・・・。ごめん説明が難しいぐるっと肉をひとまわりさせながらタコ糸を交互に編みこみます
  2. 2
    お肉はフライパンでキレイに焼き目をつけます! このときに余計な脂はキッチンペーパーでとってくださいねっ
  3. 3
    炊飯器の中に生姜の輪切り、ねぎ(葉っぱ)、にんにく、砂糖、酒、みりん、醤油、水をいれて炊飯器スイッチON
  4. 4
    お肉が炊けたら(笑)汁ごと深めのフライパンにうつして弱火で煮込みますここで味を調えてくださいね汁がトロッとして照りがでてきたらこんなかんじになります
  5. 5
    予熱が冷めたら食べやすい大きさにカットして出来あがり♪

おいしくなるコツ

コツはとくにぁりません(笑)))) ぁ!冷凍保存もOKなのでたくさん作ってチャック袋に汁ごと入れて冷凍すると良いですょ♪ 茹でタマゴを焼き豚のタレに半日漬けこんでおくと味付けタマゴが完成!←これもやってみてくださぃ!

きっかけ

圧力鍋を使わないでご家庭にあるもので簡単に焼き豚を作ってみました。

公開日:2012/09/19

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉チャーシュー(焼き豚)
関連キーワード
豚バラブロック肉 パーティー 子供 つまみ
料理名
焼き豚

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:MARUDENTOS 楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。 2人の娘を持つ二児のママ!料理は主婦にとって毎日のことですょね! 安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています!

つくったよレポート( 4 件)

2016/03/26 20:53
おつゆが結構ありますが 合ってるのでしょうか?(#^.^#)この味付けすごく好きです!玉ねぎと一緒にごちそうさまでした!
MichiKi
2014/10/21 23:04
ご馳走様でした!
rinmama9459
つくレポぁりがとぅございます♪ 最近作ってなかったのでまた作りたくなりました!

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