塩麹でふんわり♪豚肉の焼き肉たれ焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

塩麹効果でふんわり、焼き肉たれで簡単！
野菜も一緒に摂りましょう♪

みんながつくった数 14件

材料（2～4人分）

豚小間: 300g

■塩麹: 大さじ1

■焼き肉たれ: 大さじ1

玉ねぎ: 大1/4個

にんじん: 3cm

ピーマン: 1個

しめじ: 1/2袋

ごま油: 適量

塩胡椒: 適量

作り方

1

食べやすい大きさに切った豚肉、■の塩麹、焼き肉たれを袋に入れ混ぜ、15分～一晩置く
2

玉ねぎを薄切り、にんじんとピーマンは細切り、しめじはほぐしておく
3

フライパンを熱し、ごま油を入れ、①の豚肉を焼き、色が変わってきたら②の野菜を玉ねぎにんじんしめじから入れる
4

最後にピーマンを入れ軽く炒め、塩胡椒で味を整えたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の味が薄いようでしたら、焼き肉たれを足してください

きっかけ

お弁当のメインに

公開日：2012/07/13

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関連情報

カテゴリ: 塩麹豚こま切れ肉・切り落とし肉

関連キーワード: 塩麹豚焼き肉たれ弁当

料理名: 焼き肉たれ焼き

このレシピを作ったユーザ

noono♪ 食いしん坊な娘と息子、旦那ともちろん自分のおなかをたくさん美味しいものでいっぱいに！つくったよれぽ溜めてしまいがち…れぽの大量排出ごめんなさい(＞_＜)

つくったよレポート（ 13 件）

2015/01/07 18:02

お肉も野菜もとてもおいしくできました。ごはんのおかずにぴったりですね!(^^)! ご馳走様でした (*^。^*)

エゾモモンガさん

とっても美しく作っていただき嬉しいです！すてきれぽありがとうございます～♡

2015/01/05 20:41

塩麹でお肉が柔らか焼肉のたれで味付け簡単でとても美味しかったです。野菜が沢山美味しいレシピありがとうございます。ごちそうさま(*^_^*)食べられてよいですね♪

お正月の疲れも出てくるので野菜たっぷりで簡単に栄養補給ですね！れぽありがとうございました(*^^)v

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