コツはありません！しいていえば吸水をしっかりして、水の分量を守るくらいでしょうか。
ずっと残っていたもち米をお赤飯以外で美味しく食べたくて、手軽ななめたけと炊いてみました。最初からなめたけに味が付いているので誰でもイイ味に仕上がります。
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