春キャベツで野菜たっぷりカレーライス レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春キャベツ
- 2枚
- 新たまねぎ
- 1/２
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- にんにく
- 2個
- 豚バラ
- １００g
- こくまろカレールーの素
- 1/２箱
- 塩こしょう
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋に油をひきみじん切りしたにんにくとお肉を炒める。
-
- 2
- 次に人参、じゃがいも、タマネギを加え炒め、塩こしょうを加え、ある程度炒まったらキャベツと水を入れて煮込む。
-
- 3
- 具材がしんなりと煮詰まったら一旦火を弱火にしてルーの素を加えかき混ぜながら溶かす。（一旦冷ましてから温めて頂くと味が染みて美味しいです。）
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