春色*ハムとネギの卵焼き レシピ・作り方

春色*ハムとネギの卵焼き
  • 約15分
  • 300円前後
イイタヌ
イイタヌ
お弁当のサブおかずとしておススメ。彩りがキレイな卵焼きです。

材料(2〜4人分)

  • 4個
  • ロースハム 4枚
  • 長ネギ(青い部分含む) 10cm程度
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 顆粒だし ひとつまみ
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 ロースハム、長ネギを刻み、ボールでの全ての材料(サラダ油以外)を混ぜ合わせる。
  2. 2 熱した卵焼き器にサラダ油をうすくひき、【1】の1/4程度をいれてやく。
  3. 3 9割程度固まってきたところで巻き、卵焼き器の手前側に移動させる。
  4. 4 奥側に【1】を1/4程度を流し入れて焼く。9割程度固まって来たところで巻く。
  5. 5 【1】が終わるまで【2】〜【4】を繰り返す。
  6. 6 卵焼き器から取り出し、冷ましてから食べよい大きさに切って出来上がり!

きっかけ

お弁当に母がよく作ってくれた彩りが綺麗な卵焼きです。

おいしくなるコツ

焦げないよう、火加減は[中火〜弱火]で注意して焼くとよいです。

  • レシピID:1530000863
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
お花見2011 卵焼き お弁当
料理名
卵焼き
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つくったよレポート(3件)

  • CokoA
    CokoA
    2011/10/03 23:35
    春色*ハムとネギの卵焼き
    すごく美味しかったですo(^-^)o瀨瀨
  • kkikk
    kkikk
    2011/07/21 14:15
    春色*ハムとネギの卵焼き
    おいしーい!ハムいり初めて作りましたが、好評でした!彩りもきれいだしいいですね!
  • ∠ぽん
    ∠ぽん
    2011/07/06 22:13
    春色*ハムとネギの卵焼き
    お弁当に^^ 色合いもかわいらしくて、おいしくて、ばっちりですねー♪

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