白菜とハムのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿にキッチンペーパーを敷き、一口大に切った白菜をしんなりするまで電子レンジにかけます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、2cm角に切ったハムを焦げないように炒めます。

3. 3

   白菜も追加して軽く炒め合わせ一度火を止めます。分量の小麦粉を全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   牛乳・コンソメを入れて焦げないように弱火で煮詰めます。とろみが付いたら出来上がり。

5. 5

   仕上げに塩コショウで味をととのえて完成です。