スイートバジルとプチトマトの冷たいパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 細パスタ 100g
- プチトマト 5〜6個
- スイートバジル 大1枚
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- お湯 50cc
- 固形スープの素(コンソメ) 1個
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 パスタをゆでて、冷水でよく冷やしてから水気を飛ばす
- 2 50ccのお湯に、コンソメを入れて溶かす。
- 3 ❷に半分に切ったトマト、小さく切ったバジル(小なら2〜3枚)オリーブオイル、塩こしょうを入れてかき混ぜる
- 4 ❶のパスタとあえて出来上がり!
- 5 ホームセンターで買ったバジル。どんどん増えるよ、花は咲く前に切らないと、葉っぱが固くなっちゃうんだよ
きっかけ
スイートバジルを買ってきました。。。日 の晩ご飯でした。がんがん使ってもがんがん生えるバジルってすっごい!
おいしくなるコツ
パスタを少し固めにゆでて氷水でぎゅっと!
- レシピID:1530000036
- 公開日:2010/10/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- スパゲティ
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