余った蕪の葉で栄養プラス！ネギ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹を揉み込んでおく。

2. 2

   長ネギは斜め切り、蕪の葉は細かくざく切り、ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ニンニクを香りが出るくらい炒めたら、お肉を加え炒める。

4. 4

   お肉に火が通ってきたら、長ネギ・蕪の葉を加えて、しんなりするまで炒める。