優しい味の卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を沸かし、※とうどんを入れて、うどんの茹で時間通りにゆでて丼にうどんを移す。

2. 2

   1の鍋に溶き卵を少しずつ箸を伝わせて細く流しいれ2回ほど大きくかき混ぜる。卵がふんわりと固まってきたら火を止める。

3. 3

   丼に2を静かに入れて青ネギと天かすをのせる。