しそ味噌 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 ナッツ類を砕く。しその葉をみじん切りにする
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ナッツ類、みじん切りにしたしそを軽く炒める。
- 3 味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜる。一煮立ちしたらできあがり。
- 4 ご飯や冷奴にのせて食べる。
きっかけ
祖母が作ってくれたものにナッツ類をプラスして味を甘めにアレンジしました。
おいしくなるコツ
水分が多いと感じるようなら片栗粉を足してください。
- レシピID:1520026387
- 公開日:2023/07/30
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