こっくり美味しい★厚揚げと新じゃがの味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚揚げ
- 350g
- 新じゃが
- 2個
- 水
- 100cc
- ※砂糖
- 大さじ1.5
- ※酒
- 大さじ2
- ※みりん、味噌
- 各大さじ2
- ※生姜チューブ
- 1cm
- ※だしの素
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 厚揚げと新じゃがは一口大に切る。
-
- 2
- お鍋に水とじゃがいもを入れて熱し、煮たったら厚揚げと※を入れて煮汁が少なくなるまで蓋をして弱火で煮る。
きっかけ
いつも作る醤油ベースのものを味噌仕立てにしました。
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