蓮根もやしのシャキシャキ簡単炒め物 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 蓮根、もやし、挽き肉、舞茸
- 各々一パック
- ★酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素
- 各々大匙1
- オリーブ油
- 大匙1
作り方
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- 1
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- 挽き肉をフライパンにいれ、オリーブ油をいれて火にかけます。
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- 2
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- 挽き肉に軽く火が通ってきたら、舞茸と蓮根をいれます。
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- 3
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- 挽き肉に大分火が通ってきたら、★をいれます。。
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- 4
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- ここでもやしをいれ、さらに炒めます。全体が炒まったら、できあがり！
おいしくなるコツ
もやしは最後にいれて、シャキシャキ感を残してください。
きっかけ
蓮根やもやしが余っていたので作ってみました。