えのきのカラカラ焼き。びっくりするほど美味しい。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切ったら手で細かくさく。塩、片栗粉、
   味の素をふり手でよくかき混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしきお好み焼きのように両面キツネ色になるようにこんがりカリカリになるようにじっくり焼く。

3. 3

   焼けたら、上から
   黒コショウをかけて完成。